Thu, Oct 15 | www.gcs.global

Global Coffee Championship

O Global Coffee Championship é uma abrangente competição de profissionais do café do mundo. Promovido pela reconhecida multinacional casa de aromas Scentone, o campeonato foca no conhecimento científico e nas habilidades sensoriais dos profissionais.
Registration is Closed
Global Coffee Championship

Time & Location

Oct 15, 2020, 12:00 AM – Nov 16, 2020, 12:00 AM
www.gcs.global

About the event

INSCRIÇÕES (envio do formulário): 15 de outubro de 2020 até a meia noite do dia 14 de novembro de 2020 (para os brasileiros).

ARQUIVOS A SEREM SUBIDOS

De 16 a 30 de novembro de 2020: - 4 arquivos (foto do menu finalizado & vídeo do preparo da bebida, falado em inglês receita & Sensorial da bebida.  Video upload: GCS Coffee (Facebook group). Video pode ter no máximo 5 minutos.

- Demonstração (no máximo 4 min): mostrando da cintura para cima, GCC banner de mesa (tem na homepage), contar a estória, descrição dos ingredientes utilizados (sensorial e visual), técnica, modo de preparo, visual, decoração. Todos os passos devem ser incluídos.

- Avaliação do sabor (30~60segundos, após a demonstração). Sabor deve ser passado em detalhes baseado no log sensorial que pode ser encontrado na página do campeonato.

- Idioma : 1. Vídeo dever ser em inglês. 2. Se o competidor não falar o idioma, precisa mandar o vídeo com legenda em inglês.

Hashtags devem ser adicionadas durante o upload

#GlobalCoffeeChampionship #scentone #GCS #GCS_Coffee #globalcoffeeschool #Technobartender #BeverageCreator #Barista #roasting #cocktail

Vídeos em português sem legenda não serão aceitos e automaticamente desclassificam o competidor e a inscrição não será devolvida.

VALOR DA INSCRIÇÃO:

R$ 256,50 (duzentos e cinquenta reais e cinquenta centavos)

Só serão considerados inscritos no Mundial aqueles que efetuarem o pagamento da inscrição para a Capricornio Coffees, organizadora do evento no Brasil.

PREMIAÇÃO BRASIL

O campeão nacional ganhará os seguintes prêmios:

1. Troféu como campeão de seu país

2. Inscrição para participação no Roaster Camp of Brazil 2021

3. Mil reais em dinheiro (R$ 1.000,00)

4. Embalagem com atmosfera modificada contendo 10kg de Café Especial da Capricornio Coffees

Se o vídeo do primeiro colocado no Brasil for eleito o melhor vídeo do mundo e ele se sagrar Campeão Mundial com a apresentação e receita, o competidor ganhará também 1 troféu, 1000 dólares, um medidor de brix HM (que custa aproximadamente 200 dólares e um set de coqueteleira que custa aproximadamente 150 dólares.

Anúncio do Resultado:

7 de dezembro de 2020, 18:00 (horário da Coreia do Sul), na página da www.gcs.global e no Facebook GCS_Coffee

OBS. Atenção para mudanças nas datas que podem ocorrer, em virtude do momento de pandemia que estamos vivendo e por decisão da organização na Coreia.

Tickets
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  • Global Coffee Championship
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